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Küche: Lebensmittelhygiene

2 Posts
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Thema

Astrid Ã

Dienstag, 03. Dezember 2002 02:00:00

In Küche im Altenheim 12/02 habe ich gelesen, dass 2003 eine neue EU-Richtlinie zur Lebensmittelhygiene herausgegeben wird. Wo bekomme ich dazu genauere Informationen, evtl. den Wortlaut der neuen Richtlinie?
Vielen Dank für Infos,
Astrid Ühlein


Patricia Ritter

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Mittwoch, 04. Dezember 2002 01:00:00

Hallo Frau Ühlein,
die EU-Richtlinie soll ab Januar 2004 in Kraft treten. Wir werden die Richtlinie in Kürze in unserem Downloadbereich anbieten. Gern schicke ich Sie Ihnen schon mal vorab als PDF-Format an Ihre E-Mail-Adresse.
Mit freundlichen Grüßen
Patricia Ritter


Ralf Oberle

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Mittwoch, 04. Dezember 2002 01:00:00

Im Augenblick gibt es Diskussionen zu diesem Thema der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde kann zu den Inhalt im Augenblick noch nicht viel sagen. Es ist sogar offen, ob es zu einer neuen Richtlinie im Jahr 2003 kommt. Weitere Infos www.bll-online.de

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