Hauswirtschaft
Mehr Bio wagen
Die Zentralküche der Diakonie Stiftung Salem macht sich auf den Weg zur biozertifizierten Küche.
Von Christian Niemann Rund 2.000 Gerichte bringt das Team der Zentralküche der Diakonie Stiftung Salem täglich auf den Teller. Die Mahlzeiten sollen dem dreijährigen KiTa-Kind genauso schmecken wie dem 100-jährigen Senior. Das ist nicht nur eine kulinarische Herausforderung, sondern auch...
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